Dit ga je doen
De functie
Als assistent cateringmanager ben jij mede verantwoordelijk voor alles wat met eten en drinken te maken heeft bij Albert Heijn distributiecentrum in Tilburg. Op deze locatie verblijden we 175-250 medewerkers van Albert Heijn per dag met eten & drinken.
Samen met de locatiemanager zorg je ervoor dat het jullie gasten aan niks ontbreekt. Daarnaast werk je zelf operationeel mee in de keuken en in het restaurant. Verder doe je de inkopen, de planning, het maken van de menucyclus en de administratie samen met de locatiemanager. Bij afwezigheid van de locatiemanager vervang je deze en zorgt ervoor dat de werkzaamheden op locatie op dezelfde wijze doorgaan.
Samen met de manager ben je verantwoordelijk voor:
- Coachen van 3-6 collega's tijdens een shift
- Aanspreekpunt van de gasten en opdrachtgever
- Uitdragen waar Albron voor gaat en staat
- Samen met je team presteren op de werkvloer tijdens piekmomenten
- In de avond bereid je, samen met de kok, de lekkerste soepen, salades en broodjes
- Licht administratieve taken
De functie
Als assistent cateringmanager ben jij mede verantwoordelijk voor alles wat met eten en drinken te maken heeft bij Albert Heijn distributiecentrum in Tilburg. Op deze locatie verblijden we 175-250 medewerkers van Albert Heijn per dag met eten & drinken.
Samen met de locatiemanager zorg je ervoor dat het jullie gasten aan niks ontbreekt. Daarnaast werk je zelf operationeel mee in de keuken en in het restaurant. Verder doe je de inkopen, de planning, het maken van de menucyclus en de administratie samen met de locatiemanager. Bij afwezigheid van de locatiemanager vervang je deze en zorgt ervoor dat de werkzaamheden op locatie op dezelfde wijze doorgaan.
Samen met de manager ben je verantwoordelijk voor:
- Coachen van 3-6 collega's tijdens een shift
- Aanspreekpunt van de gasten en opdrachtgever
- Uitdragen waar Albron voor gaat en staat
- Samen met je team presteren op de werkvloer tijdens piekmomenten
- In de avond bereid je, samen met de kok, de lekkerste soepen, salades en broodjes
- Licht administratieve taken
Wat neem je mee?
Gastvrijheid zit in jouw DNA. Je houdt van lekker eten en drinken en krijgt energie van andere mensen. Je houdt wel van een praatje en kan tegen een grapje. Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en vindt het leuk om samen met je collega's onze gasten elke dag een te verassen met een lekkere lunch. Daarnaast heb je:
- Passie voor eten, koken en gastvrijheid
- Verantwoordelijkheidsgevoel en sociaal vaardig
- Leidinggevende capaciteiten
- Goede communicatieve vaardigheden, veel van onze gasten spreken Engels. Jij beheerst dan ook de Nederlandse en Engelse taal.
- Commercieel inzicht
- Bezit van eigen vervoer, locatie is niet goed bereikbaar met OV
Albron Academy
Van bedieningsmedewerker tot kok en leidinggevenden: al onze collega’s van Albron hebben toegang tot de Albron Academy. Onder deze academy vallen 45 verschillende studies die jouw horeca-skills naar het volgende niveau brengen. Zowel thuisstudies als op locatie. Denk bijvoorbeeld aan een training oog voor mijn gasten, smaken in de keuken, barista-training of een training in Excel. Bij Albron vinden wij het superbelangrijk dat jij alle mogelijkheid krijgt om jezelf te blijven ontwikkelen. Daarom is er bij ons altijd ruimte voor een nieuwe uitdaging. Van spoelkeuken tot restaurantmanager en van locatie- naar regiomanager of naar kantoor. Welkom bij Albron!
Mogelijkheden in het bedrijfsrestaurant bij Albron
Contact met gasten
Lekkere gerechten maken voor gasten
Werken met verse ingrediënten
Samenwerken met verschillende collega's
Kom jij jouw eigen smaak toevoegen?
Sollicitatieprocedure
- SolliciterenSolliciteren bij Albron is heel eenvoudig. Is dit jouw nieuwe baan? Solliciteer dan direct via de sollicitatieknop en laat jouw gegevens achter. Cv is niet verplicht! Je ontvangt een bevestiging als jouw sollicitatie goed bij ons is binnengekomen.
- ScreeningWij gaan met je sollicitatie aan de slag. Een van onze collega’s neemt zo snel mogelijk telefonisch contact met je op zodat we alvast kennis kunnen maken.
- Het sollicitatiegesprekTijdens dit gesprek, onder een genot van een kop koffie, maken we nader kennis. Op locatie kan je zien waar je gaat werken en wie je collega's zijn.
- Optioneel: 2e gesprek/meeloopdagJe komt nog een keer bij ons op locatie zodat je kennis kan maken met de werkzaamheden of mensen kunt ontmoeten in een tweede gesprek.
- Het aanbodAls jij en wij na het gesprek nog steeds enthousiast zijn, doen wij je graag een aanbod bestaande uit een passend salaris en onze arbeidsvoorwaarden. Aanbieding akkoord en contract getekend?
- **Welkom bij Albron!**Gefeliciteerd met jouw nieuwe baan en welkom bij Albron!
